为切实保障新学期师生饮食安全与服务质量，8月30日上午，我校后勤管理处召开2025年秋季开学前食堂工作人员全体会议。副校长黄文辉，后勤管理处副处长周仲元、吴建伟，餐饮公司全体工作人员参会，围绕“安全为本、服务提质、共促满意”主题展开部署。
会上，黄文辉副校长传达了学校对新学期食品安全工作的总体要求，强调“食堂是校园民生工程的核心阵地”，要求全体成员以“零容忍”态度筑牢安全防线。他提出三项重点任务：一是严守原材料新鲜与安全，严格执行食材溯源制度；二是聚焦“舌尖需求”优化服务，满足广大师生的饮食需求；三是畅通“师生沟通”渠道，通过“食堂意见码”与窗口电话等形式，实时收集反馈信息并及时响应整改。周仲元副处长强调食堂工作人员要严格遵守操作规范，保证食材全过程无污染，工作着装规范，保持干净整洁，以饱满的热情迎接新学期的工作。吴建伟副处长根据食堂实际情况提出六点要求：一是严格使用冷链车供应原材料；二是全面检修食堂供电线路；三是着力开展“搬家式”卫生大扫除工作；四是高度重视厨具、餐具的清洗与消毒；五是努力提高服务质量；六是全力保障出餐分量，全面实行明码标价。
暖心启程 共守“食”光。新学期，学校食堂将继续推进“明厨亮灶”工作，全体工作人员将以“用心做好每一餐”的态度，让师生在新学期感受到“满意的味道”。
（供稿：后勤管理处 撰稿：李庆武 摄影：李庆武 审核：周仲元、黄文辉、蒋云波 发布：孟晨迪）
