12月16日，我校举行了餐厅服务员的中级考证活动。旅管13级、旅中13级共71位学生参加了此次考证。武进区人社局领导李春霞、蒋小飞、郑锐出席现场活动，我校旅游教研室庄东芳、吴亚伟老师担任评委，现代部孙大兴老师到场组织。
考前，现代服务专业部张庆华主任多次与武进区人社局取得联系，就考试大纲和时间等事宜进行商讨。吴亚伟老师学期初就明确了考证任务与要求，注重课堂实效，在理论与实操训练上悉心指导。吴亚伟、庄东芳老师在每周下午实训课上，陈敏玉、眭杰、孙大兴老师在每周晚自习实操课上组织学生反复操练。班主任杨质斌、李勤伟老师平时积极关注学生们的学习态度。专业部还组织了考前技能抽测,不断提高学生们的实操能力，有效地应对考核。
本次考证分为理论知识考试（笔试）和操作技能考核（操作）两大部分。上午8点，学生们分批进入中餐实训室，开始实际操作技能的考核。她们身穿职业服装，沉着、冷静地完成中餐摆台、团队引领、侍酒服务、分汤服务四个环节的综合考核，较为出色地完成了本次餐厅服务员的技能鉴定考证。
